Grünkohl statt Tulpen vor den Wallanlagen? - WESER-KURIER online
Friday, August 11, 2017Stadt“ machen. Der Senat wird sich in der nächsten Woche mit dem Vorstoß beschäftigen.„Essbare Stadt“ ist ein Konzept, das bereits in einigen Kommunen umgesetzt wird. So hat beispielsweise die Stadt Andernach bei Koblenz die klassischen Wechselbeete in ihren Grünanlagen durch Gemüse, Obst und Kräuter ersetzt. „Auch solche Nutzpflanzen haben ihre optischen Reize“, sagt der Grünen-Bürgerschaftsabgeordnete Jan Saffe. Der Clou sei aber, dass die Bürger ernten dürfen, was in den Grünanlagen der „essbaren Stadt“ wächst. Beispielsweise Tomaten, Basilikum oder süßes Spalierobst. Die Kommune profitiere von einer Umstellung von Blumen- auf Staudenbeete, denn die Pflegekosten der essbaren Bepflanzung seien geringer als bei konventionell gestalteten Grünanlagen. „Auf öffentlichen Grünflächen soll künftig das Motto ,Pflücken erlaubt statt Betreten verboten‘ gelten. Gemüse, Obst und Kräuter sorgen auch für Blütenpracht“, schwärmt Saffe von dem Konzept."Gemüse, Obst und Kräuter sorgen auch für Blütenpracht", sagt der Grünen-Bürgerschaftsabgeordnete Jan Saffe. (Lukas Klose)Umweltbehörde warnt: Bepflanzung der Wallanlagen könnte dem Anliegen schadenDer Abgeordnete sieht zudem einen konkreten sozialen Nutzen. Menschen mit kleinem Geldbeutel könnten den ein oder anderen Euro sparen, wenn sie in öffentlichen Grünanlagen kostenlos Obst und Gemüse ernten dürfen. Sogar einen pädagogischen Sinn kann der Abgeordnete dem Vorhaben abgewinnen: „Viele Kinder wissen doch heute gar nicht mehr, wie manches Obst und Gemüse auf dem Feld aussieht.“ Die Begegnung mit N...http://www.weser-kurier.de/bremen/bremen-stadt_artikel,-gruenkohl-statt-tulpen-vor-den-wallanlagen-_arid,1635208.html
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